martes, 17 de septiembre de 2013

Butter Cream o Frosting de Chocolate


Ingredientes:
2 ½ Tazas de azúcar 10x (Domino)
3 Cucharadas de cocoa
¼ Taza de mantequilla
2 Cucharadas de agua leche o café fuerte
½ Cucharadita de vainilla

Procedimiento:
1. Cremar la mantequilla y la cocoa hasta que este suave a  
    velocidad media (4)

2. Bajar la velocidad a 1, añadir la azúcar  y los líquidos poco a 
    poco y alternadamente sin dejar grumos.

3.Batir hasta lograr la consistencia desea y pintar si desea.

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